|
|
Teriyaki Wokschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram varkensreepjes naturel - 4 etlepels Kikkoman teriyaki marinade - 600 gram Chinese kool - 1 rode paprika - 2 teentjes knoflook - 250 gram Chinse eiermie - 3 eetlepels zonnebloemolie - 75 gram ongezouten pinda′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Marineer de varkensreepjes in 3 eetlepels marinade en laat het 15 minuten staan. Maak de kool schoon en snijd het in dunne reepjes, wassen en droogslaan. Maak de paprika schoon en snijd hem in reepjes. Pel en snippeer de knoflook. Bereid de mie volgens de aanwijzing. Verhit de olie in de wok. Roerbak de paprika en knoflook 2 minuten. Voeg de vleesreepjes toe en bak het 3 minuten op hoog vuur. Voeg de kool toe en roerbak het nog 3 minuten. Breng het op smaak met de rest van de marinade, zout en peper. Garneer het met de pinda′s.
|
|
|